Fue Inglaterra el primer país de Europa donde adquirió notoriedad el consumo de esta bebida, que en la actualidad, y en sus múltiples presentaciones, es la tercera más popular del mundo después del agua y el café. Es una infusión preparada con las hojas secas molidas o brotes del arbusto Camellia Sinensis en agua caliente.
El primer contacto con los europeos fue en la India, cuando los portugueses llegaron a ella en 1497, ya que en la India el uso del té estaba muy extendido, si bien su descubrimiento se atribuye a China, donde en el año 250 a C. el emperador Shen Nung ordenó como obligatorio hervir toda el agua destinada al consumo humano y como una maravillosa coincidencia a alguien se le ocurrió añadir unas hojas del arbusto para conferirle mejor sabor.
A partir de 1720 – 1730 en Inglaterra el consumo llega a todas la clases sociales, incluso se dice que reemplazó a la ginebra (muy requerida entonces por la clases bajas inglesas), y hoy, tomar té es una de las características del Reino Unido.
TEA
England was the first European country where tea was frequently drunk, and now it is the most widely consumed beverage in the world-after water and coffee.
It is a hot water infusion made from dried, ground leaves or buds of the plant Camellia Sinensis.
Europeans got to know this drink when Portuguese arrived in India, where its consumption was widespread.
China was the country where tea was discovered in 250 B.C. Once Emperor Shen Nung ordered to boil water for everybody and someone had the brilliant idea of adding some leaves of Camellia Sinensis in order to get a better taste.
In Britain, since 1720-1730, tea has become an everyday beverage amongst different social classes, even it is said that British take it more often than gin (then very consumed by the English lowest classes).
Today, drinking tea is one of the most typical characteristics of the United Kingdom.